Salada de Grão
1 lata de grão cozido
1 beterraba cozida aos cubos
1 tomate aos cubos
Cebola picada e uma pitada de alho seco a gosto
Folhas de basílico e salsa a gosto.
É só colocar os ingredientes pela ordem desta lista, temperar com azeite e vinagre a gosto e mistura-los antes de servir (na foto os ingredientes ainda não estão misturados).
O acompanhamento ideal é um peixe grelhado ou bacalhau. Mas também fica bem com carne, ou carnes brancas frias. Para uma refeição sem proteína animal, é bom acompanhamento para arroz integral.
