Pepino

Não há muita gente que goste de pepino, e mesmo aqueles que o apreciam, depois de o comer costumam ficar a sentir a sua presença o resto do dia ou da noite.
Mas o pepino faz bem e eu, por exemplo, só o como porque faz bem.

Depois de anos de sacrifício descobri, não sei como, que tirando a casca e as sementes o pepino fica menos indigesto.

Salada de grão e pepino

1 lata de grão cozido pequena

1 pepino sem casca e sem sementes

½ cebola picada e/ou alho

Salsa e basílico a gosto

Azeite a gosto

Para acompanhar peixe.

Salada de Paus

1 pepino

1 alho francês (somente a parte branca)

Molho a gosto (de iogurte, de alho, com maionese)

Para acompanhar carne.